ristorante da guido


Menù

Il Ristorante Pizzeria “Da Guido” vi sorprenderà per la varietà del nostro menù, che comprende specialità di pesce di lago, come il Coregone e specialità di mare.

Da non perdere la nostra magnifica grigliata di pesce e gli spaghetti allo scoglio.
Il menù comprende anche una vasta scelta di primi e pizze.
Immancabile la golosità dei nostri dolci rigorosamente fatti in casa.
Il tutto disponibile anche da asporto.

E’ inoltre possibile scegliere il menù turistico a € 12,00.

Lo Chef Consiglia

Antipasto della casa
Carpaccio di salmone con aneto
Penne alle cozze con zafferano
Insalata di mare
Spaghetti allo scoglio
Ravioli al nero con gamberetti e salmone affumicato
Pennette della casa (con pollo e curry)
Pennette alla Guido (con prosciutto crudo di Parma, vodka e Tabasco)
Gnocchi allo zafferano su cialda di grana
Risotto al radicchio rosso su letto di fonduta (Minimo 2 persone)
Zuppa di pesce (Su ordinazione)


Antipasti di Pesce

Antipasto della casa
Soute di cozze
Capesante grigliate (al pezzo)
Ostriche (al pezzo)
Salmone norvegese affumicato
Carpaccio di salmone con aneto
Insalata di mare

Antipasti di Carne

Antipasto all’italiana
Piatto di speck tirolese con rafano
Prosciutto crudo di Parma con melone
Piatto di formaggi misti


Primi Piatti

Spaghetti al ragú o pomodoro
Spaghetti alla carbonara
Penne della Casa (con pollo e curry)
Pennette alla Guido (con prosciutto crudo di Parma,vodka e tabasco)
Pennette ai 4 formaggi
Ravioli alla panna e prosciutto
Canederli ai 4formaggi
Canederli al burro fuso e salvia
Tagliatelle ai funghi porcini
Gnocchi allo zafferano su cialda di grana
Risotto al radicchio rosso su letto di fonduta ( min. 2 persone)


Primi di Pesce

Spaghetti alle cozze
Zuppa di pesce (su ordinazione)
Penne alla polpa di granchio
Spaghetti allo Scoglio
Penne alle cozze e zafferano
Spaghetti mare e monti
Ravioli al nero con gamberetti e salmone affumicato


Secondi Piatti di Carne

Filetto Angus “Stroganoff”(con funghi,peperoni e cetrioli) servito con crocchette e spinaci
Filetto Angus della casa (alla griglia) servito con crocchette e spinaci
Filetto Angus ai funghi porcini servito con crocchette e spinaci
Filetto Angus “Madagascar” servito con crocchette e spinaci
Braciola di maiale alla griglia con patate fritte
Spiedino di carne alla griglia con patate fritte
Petto pollo alla griglia con patate fritte
Cotoletta alla milanese con patate fritte
Scaloppine al vino bianco o al Marsala
Scaloppine al limone
Scaloppine ai funghi porcini
Bistecca con cipolle servita con patate fritte
Grigliata mista di carne con patate fritte
Bistecca di Roastbeef


Secondi Piatti di Pesce

Trancio di salmone alla griglia
Trancio di pesce spada alla griglia*
Grigliata di pesce per 2 persone
Grigliata di pesce per 1 persona
Sardine di lago (In stagione)
Trota salmonata alla griglia
Coregone di lago
Spiedini di pesce
Scampi e gamberoni alla griglia*
Branzino
Sogliola

* All’occorrenza possono essere usati prodotti congelati.

Contorni

Patate fritte
Crocchette di patate
Patate lesse
Spinaci al burro
Insalata mista
Pomodori con cipolla
Fagioli bianchi
Insalata verde
Verdure alla griglia

Insalatone

Insalata con tonno (insalata mista grande con tonno)
Insalata con mozzarella (insalata mista grande con mozzarella)
Insalatiera alla “Contadina” (insalata mista grande con prosciutto, mozzarella e uovo sodo)
Insalata allo “Scoglio” (insalata con mozzarella, pomodori, gamberoni,uovo e asparagi)
Insalata al “Ghiottone” (insalata mista grande con mozzarella e olive)
Insalata “Salernitana” (insalata mista grande con pinoli)


Le Nostre Pizze

Marinara (Pomodoro,aglio,origano)
Margherita (Pomodoro, mozzarella,origano)
Napoli (Pomodoro,mozzarella,acciughe,origano)
Pugliese (Pomodoro, mozzarella,cipolla,origano)
Calabrese (Pomodoro,mozzarella,salame piccante,origano)
Prosciutto (Pomodoro,mozzarella,prosciutto,origano)
Funghi (Pomodoro,mozzarella,funghi,origano)
Prosciutto funghi (Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi,origano)
4 Stagioni (Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi,origano)
Capricciosa (Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, acciughe)
Calzone (Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, salame piccante, origano)
Campione (Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, uovo, origano)
Della Casa (Pomodoro, mozzarella, grana, speck, funghi,carciofi,salame piccante,peperoncini,origano)
Asparagi (Pomodoro,mozzarella,asparagi,origano)
Frutti di mare (Pomodoro, mozzarella,frutti di mare,origano)
“Hellys Special” Pomodoro,mozzarella,tonno,funghi,salame piccante,pomodori freschi,origano)
Tonno (Pomodoro,mozzarella,tonno,origano)
Diavola (Pomodoro,mozzarella,salame piccante, peperoncini, origano)
Contadina (Pomodoro,mozzarella,speck,peperoni,aglio,origano)
Pulcinella (Pomodoro,mozzarella,tonno,funghi, salame piccante,peperoncini,olive,origano)
Buongustaio (Pomodoro,mozzarella,prosciutto,peperonata,aglio,origano)
Verdure (Pomodoro,mozzarella,verdure,origano)
4Formaggi (Pomodoro,mozzarella,4 formaggi)
Sfiziosa (Pomodoro,mozzarella,Philadelphia,salame piccante,Rucola,zucchine)
Wurstel (Pomodoro,mozzarella,wurstel)
Romana (Pomodoro,mozzarella,acciughe,capperi)
Tirolese (Pomodoro, mozzarella,speck,gorgonzola)
Mare e Monti (Pomodoro,mozzarella,frutti di mare e funghi porcini)
Tricolore (Pomodoro,mozzarella,bresaola,Rucola,scaglie di grana)
Braccio di ferro (Pomodoro,mozzarella, spinaci,grana)
Scamorza (Pomodoro,mozzarella, scamorza,pancetta,patate)


Dessert

Salame al cioccolato
Meringata
Tiramisù
Tartufo bianco
Tartufo nero
Sorbetto al limone
Panna cotta ai frutti di bosco
Torta allo yogurt e frutti di bosco
Torta Mascarpone e amaretti
Semifreddo al torroncino
Crème Brûlé
Crema catalana
Torta alla crema di limone